舌尖上的瓦努阿图:这些特色美食不容错过!

avatar 2020年7月30日14:38:37 评论 1.7K 次浏览

最近的热播剧《三十而已》带火了“去瓦努阿图潜水看沉船”这个活动。确实,瓦努阿图旅游资源丰富,来到这里,可以做的新奇有趣的事情很多。在玩得尽兴的同时,怎么能不吃得开心呢?瓦努阿图有哪些不能错过的美食呢?海尚出国移民带大家领略舌尖上的瓦努阿图,看看当地的特色美食有哪些。

1、椰子蟹

瓦努阿图的头号美味是椰子蟹,顾名思义就是吃椰子长大的蟹,椰子蟹个头大,是地球上最大的陆生节肢动物。椰子蟹的肉厚,肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味。椰子蟹在瓦努阿图的食谱里可谓是鼎鼎有名,但是如今被吃得数量已经不多了。叶姐接话说:那我们去了就饶了椰子蟹,只吃大龙虾吧!

舌尖上的瓦努阿图:这些特色美食不容错过!

2、大龙虾

大龙虾在瓦努阿图不稀奇,并且价格也不稀奇。平常在国内上千元一只的大龙虾,在瓦努阿图只需要两三百元人民币。如果在瓦努阿图酒店的菜单上看到有大龙虾,一定要尝一尝——你必须亲眼看到有多大你才能相信。你也只有品尝了大龙虾之后,就会知道龙虾也能吃饱肚子。

3、金枪鱼

金枪鱼是瓦努阿图海域最多产的鱼类之一,金枪鱼是地球上的运动健将,最快游速每小时160公里。所以金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致,是鱼类中营养价值较高的种类。

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4、跑山鸡

瓦努阿图的工业化养鸡业很不发达,所以鸡蛋、鸡肉价格昂贵:12枚装的鸡蛋居然要卖25元人民币,鸡胸肉在超市里每斤也售价50元人民币……道理其实简单:地产的物品廉价,进口的食品天价。好在当地也开始饲养鸡了,价格虽然贵,但都是跑山鸡。

5、猪肉

猪肉才是奢侈品。这不是因为当地人不养猪,而是因为养猪的目的是为了收获猪的獠牙。猪牙是瓦努阿图的传统货币,所以猪是财富的象征。养一只猪牙长成圆形的猪,就可以娶个媳妇。此外,当地的酋长以宰猪展现勇敢和能力,酋长通过杀猪多少晋升酋长等级。所以,大家到了瓦努阿图可别拿猪肉当平常食材。

6、牛肉

在我们社区里,生活着放养的一群牛。瓦努阿图牛肉也是举世闻名的,可能大家品尝过日本的神户牛肉,但是瓦努阿图牛肉是比神户牛肉还好的牛肉,主要产自桑托岛。那里的气候和肥沃的土壤都非常适合养牛。瓦努阿图的牛肉是全有机牛肉,也是西式大餐的最好食材。

舌尖上的瓦努阿图:这些特色美食不容错过!

有如此多的荤菜的天然食材,再加上当地的各式蔬菜和各种热带水果,荤素搭配,美味绝伦,一定令人垂涎。如果你觉得这些还不够的话,那就再配上一杯瓦努阿图国饮卡瓦酒吧!

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